Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 thế nào là phù hợp?

Posted on 15/04/2021


Gan nhiễm mỡ độ 2 là tình trạng lượng mỡ trong gan đã chiếm tới 10 – 25% trọng lượng gan. Ngoài việc điều trị tích cực bằng phương pháp khác thì chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 rất quan trọng. Vì thực phẩm dụng nạp hằng ngày phù hợp sẽ giúp bạn cải thiện bệnh nhanh chóng hơn.

Gan nhiễm mỡ độ 2 ăn gì để cải thiện sức khỏe?

Dưới đây là những chế độ ăn phù hợp cho người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 do các bác sĩ chuyên khoa tại phòng khám Y học cổ truyền An Đông mà bạn có thể tham khảo.

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn rau củ quả và dùng dầu thực vật

Rau củ quả và trái cây tươi có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi mỗi ngày. Điển hình là các loại rau củ như: cà chua chín, rau diếp cá, hoa atiso, đậu Hà Lan, cam , bưởi, nấm hương,…

che do an cho nguoi gan nhiem mo do 2
Chế độ ăn cho người gan nhiểm mỡ độ 2 cần bồ sung rau củ

Thay vì dùng mỡ động vật để chế biến thức ăn, bạn nên dùng dầu thực vật để giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Các loại dầu thực vật được khuyến cáo dùng lượng vừa phải hằng ngày ngày như: dầu vừng, dầu đậu phộng, dầu đậu tương,…..

Cung cấp đạm từ trứng, sữa, thịt, cá, các loại đậu cho người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2

Cơ thể cần rất nhiều chất dinh dưỡng để hoạt động và nuôi dưỡng cơ quan nội tạng. Khi bị gan nhiễm mỡ, bạn nên dùng trứng, thịt, cá, các loại đậu kết hợp theo lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

cung cap dam
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 nên bồ sung trứng, thịt cá,…

Ngoài việc có chế độ ăn hợp lý, bạn nên tập vận động bằng những môn thể thao phù hợp. Kiêng khem những thực phẩm có hại cho gan, đặc biệt là không dùng thuốc lá cũng như bia rượu, chất cồn,…

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Nhộng tằm, cá tươi tốt cho sức khỏe

Các món ngon từ nhộng tằm sẽ giúp bạn giảm lượng mỡ trong máu và bài trừ cholesterol xấu trong cơ thể. Nghe có vẻ lạ nhưng nhộng tằm chế biến được nhiều món như: Nhộng tằm xào lá lốt, nhộng tằm chiên xù,….

ca tuoi tot cho suc khoe
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Cá tươi tốt cho sức khỏe

Các tươi là một trong thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Trong cá tươi có hàm lượng chất béo thấp, giàu omega – 3 cũng như giảm gánh nặng cho gan của bạn.

Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng ăn gì?

Để lượng mỡ trong gan giảm đi, người bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2 kiêng ăn một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh:

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Kiêng chất béo và mỡ động vật

Chất béo có nhiều trong trong đồ chiên, thực phẩm đóng hộp hoặc đồ ăn nhanh. Vì thế bạn nên hạn chế dung nạp vào cơ thể để gan được giảm bớt áp lực trong việc bài tiết chất độc ra ngoài cơ thể.

kieng chat beo
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Nên kiêng chất béo

Nhiều gia đình còn thói quen dùng mỡ động vật hằng ngày. Tuy nhiên, người gan nhiễm mỡ nên hạn chế tối đa loại mỡ này vì sẽ làm lượng mỡ trong máu và gan tăng cao.

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Kiêng thịt đỏ, trái cây có lượng đường cao

Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt bê,…) có nhiều protein khi dung nạp vào cơ thể sẽ khiến gan khó chuyển hóa và làm bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn. Bên cạnh đó, bạn nên kiêng nội tạng động vật và lòng đỏ trứng để giảm lượng chất béo tích tụ trong gan.

thit do khong tot cho nguoi gan nhiem mo
Thịt đỏ không tốt cho chế độ ăn của người gan nhiễm mỡ độ 2

Nho, chuối, trái anh đào, quả lê, dưa hấu, xoài chín,…. Có lượng đường cao sẽ gây áp lực cho gan và gia tăng tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2.

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng đồ uống có cồn và các gia vị cay nóng

Không chỉ gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2, đồ uống có cồn còn gây ra nhiều hệ lụy khác cho sức khỏe. Đồng thời, đồ uống có cồn còn phá hủy tế bào gan, gây xơ gan, thậm chí là ung thư gan.

kieng do con
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 – Nên kiêng đồ uống có cồn

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng gia vị cay nóng như: ớt, cà phê, tỏi, gừng, tiêu,… để giúp cơ thể được thanh nhiệt, gan giảm bớt được gánh nặng bài tiết và giảm tình trạng nhiễm mỡ trong gan.

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Ngoài ra, bạn nên tìm cho mình phương pháp chữa trị phù hợp nhằm ngăn ngừa biến chứng của bệnh đối với sức khỏe. Nếu đang phân vân không biết cách chữa nào an toàn, tiết kiệm bạn có thể tham khảo quá cách chữa gan nhiễm mỡ bằng Đông y để cải thiện bệnh và nâng cao sức khỏe bản thân.

Thẻ:
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận